Conectati-va pentru un acces mai rapid la cele mai bune oferte. Clic aici daca nu aveti un cont.

PROFESIONAL ACADEMY-Curs Cofetar Business

acum 4 luni Educatie Cluj-Napoca   172 vizualizari

750 Lei

  • profesional-academy-curs-cofetar-big-0
Locatie: Cluj-Napoca
Pret: 750 Lei

Cluj Napoca

Inscriere pana la:
12 Aprilie
Pret:
750 lei
(plata integrală)
950 lei (plata în rate)


OBIECTIVE

CE VEI ÎNVĂȚA LA CURS

  • Comunicarea și lucrul în echipă
  • Igiena și protecția muncii
  • Echipamente tehnice
  • Depozitare materii prime, semipreparate, produse finite, ingrediente
  • Utilaje tehnologice, vase și ustensile folosite în laboratorul de cofetărie
  • Tehnologia semipreparatelor folosite în cofetărie și sortimentele specifice
  • Tehnologia prăjiturilor
  • Tehnologia diferitelor glazuri și a elementelor de decor pentru torturi
  • Tehnologia preparării torturilor
  • Tehnologia preparării fursecurilor
  • Tehnologia de realizare a înghețatelor
  • Produse de bombonerie și caramel
  • Calitatea produselor de cofetărie