Conectați-vă pentru un acces mai rapid la cele mai bune oferte. Click aici dacă nu aveți un cont.

PROFESIONAL ACADEMY - Curs Bucătar Business

acum 3 săptămâni Educatie Cluj-Napoca   21 vizualizari

1,250 Lei

  • img
Locație: Cluj-Napoca
Preț: 1,250 Lei

Cluj Napoca

Inscriere pana la:
27 Martie
Pret:

(plata integrală)
1250 lei (plata în rate)

OBIECTIVE

CE VEI ÎNVĂȚA LA CURS

  • Comunicarea la locul de muncă
  • Desfășurarea muncii în echipă
  • Aprovizionarea cu materii prime și auxiliare a locului de muncă
  • Întocmirea documentelor specifice
  • Asigurarea condițiilor igienico-sanitare
  • Prevenirea poluării mediului
  • Organizarea cadrului general de deschidere și de închidere a activității
  • Realizarea acțiunilor de supervizare și de control
  • Pregătirea antreurilor calde și reci
  • Pregătirea fripturilor
  • Pregătirea gustărilor calde și reci
  • Pregătirea mâncărurilor din carne
  • Pregătirea mâncărurilor din legume, orez, ouă, paste făinoase
  • Pregătirea preparatelor lichide
  • Prepararea dulciurilor (deserturilor)
  • Prepararea fondurilor glace
  • Prepararea mâncărurilor din pește și fructe de mare
  • Realizarea aluaturilor de bază
  • Realizarea salatelor
  • Realizarea sosurilor